Shinoaの風:グルメ

• ビアンコとロッソ
  [ 2007-10-08 22:09 ]
• グリーンゼブラ
  [ 2007-10-03 09:14 ]
• カロリー過多の頃
  [ 2007-09-25 22:24 ]
• 木漏れ日の中で
  [ 2007-08-24 23:36 ]
• ■　花籠膳
  [ 2007-02-22 09:00 ]
• ■　うさぎのお花見
  [ 2007-02-21 10:35 ]
• ■　謹賀新年
  [ 2007-01-01 06:08 ]
• ■　幸せのグルメ
  [ 2006-12-21 10:56 ]
• ■　スイーツの役目
  [ 2006-11-14 09:52 ]
• ■　階段を上る時
  [ 2006-11-09 23:22 ]

風に乗って　甘い香りが

太陽の光に乗って　甲州の風景が

私の心をくすぐった







ロザリオ・ビアンコと　ロザリオ・ロッソ


こちらがロザリオ・ロッソ

ホワイトのお皿に良く似合う

グリーンの　ゼブラの　トマト






グリーンゼブラ　という小粒トマトです。
トマト　こんなに種類があって楽しい。

料理方法も色々あるようです。

グリーンゼブラとリンゴのジャムも魅力的かもしれません。

ケーキのお味見３種類

この夏のピークは　この時だったかもしれない。

もう～～～しわけない。

いつも女性達ばかりが・・・　幸せなランチを









写真のデザート（上）は珍しい　シチリア　カッサータ
メレンゲと生クリームを凍らせたもの　
ピスタチオと松の実が踊っていました。

せせらぎ公園脇にありますから　前には梢と小川が見えて
それはそれは贅沢な時間を過ごせました。

お料理もデザートも大変美味しかったです。

お店の名前は




最後の隠れた文字は　Cafe　です。　(＾＾)v


Olympus C-770UZ

満開の窓から　満開の紅白の梅と青い空を眺めながらの
美味しいランチを楽しみました。


２月１５日　撮影

花籠膳は　まず　おから茶から（とても香ばしいお茶でした。）

そして　焼き物または揚げ物
炒り大豆の炊き込みご飯に（これも香ばしく美味しかったです。）
しじみのお味噌汁　茶碗蒸しがついています。
デザートは　麩まんじゅう　柔らかくて笹と蓬の香りがたっぷりでした。

これは　東京上野の「韻松亭」　のランチ花籠膳２６００円のコースです。
１６８０円の茶つぼ三段弁当が人気があるようです。

ご紹介でした。

＊　ランチの時間は日によって大変混んでいます。
　　２６００円のお料理から予約が出来ますが　この日は予約は満席
　　しかたなく　直接行きましたが、１時半頃に行ったので　待たずに入れました。

上野「韻松亭」にて　おから茶を頂く



おから茶の　うさぎの目線で　梅見かな

そのまんまじゃーありませんか
私には歌は無理です　　やはり　歌より団子！

いつも上野に行くと寄るのが　「みはし」　（小倉あんみつが美味しい）　ですが　
韻松亭のあんみつも絶品でした。

＊豆乳・抹茶アイスあんみつ（生麩入り）＊です　大変美味しかったです♪

東京上野の「韻松亭」　入り口にある甘味茶屋の方にて

ランチを頂きお店を出たところに　この甘味処があり
どういうわけか別腹に甘い物が入るのです。

最近は美味しいものが周りに溢れるほどあります。
どんどん高級なものが入って来ますが

これは　最高のグルメだと思っています。
自分で干して作る最高の干し柿です。

幸運なことに　昨年　立派な「蜂屋柿」を頂き
私の小学生の頃の思い出が蘇り　再び念願が叶ったのです。

小学生の頃　庭で一人遊びをして時　思いついたように
小型の渋柿を採って干し柿を作り　ニンマリした思い出です。
（怪しい子供　笑）




今年もまたラッキーなことに　見事な蜂屋柿を頂くことが出来ました。
甘くて美味しい干し柿が出来ました。

八戸からは甘くて立派なリンゴが届きました。
１個　この素敵なリンゴが入っていました。
「金星三日月」という種類で　作る時に　袋を少し破って太陽を当てるのだそうです。
愛らしいですよね。

この珈琲カップは　箱根の「仙石窯」さんのオリジナルカップで
軽くてとても持ちやすく　今　お気に入りです。

こういう産地の心がこもったグルメを味わえることが　とても幸せに感じるこの頃です。
感謝　感謝♪

フォークは弓のように曲がり
ミルクとシュガーは宙に浮き
たっぷり目のコーヒーは嫌がり
忠告しているのに　私はオータムにすり寄ってしまう





食欲の秋　イベントの秋　ということで　多忙・寝不足　？？　甘い物が無性に食べたくなります。
これは　グラマシーニューヨーク　のケーキセット
ケーキは「オータム」　甘さは控え目ですが　シッカリしたケーキでした。
食後には　ちょっと大き過ぎますよっ！（自分に言っています）
コーヒーがたっぷりで嬉しいです。

あなたの背中を見ないで空を見て登ったの

大きな欅ねぇ

もう雰囲気に夢中






ここは箱根仙石原にあるイタリアンレストラン
「Albergo bamboo」　　アルベルゴ　バンブー



角を曲がると　ハッとするような洋館が見えて来ます

あの入り口です


庭ではオリジナル炭火焼

メインダイニングの高さ６ｍの壁



Antipasto (Antipasti del giorno a buffet)
前菜は食べたいだけビュッフェテーブルから取れます
庭の石窯で焼いたパンはナッツ類を入れたオリーブオイルを付けながら


Primo piatto プリモ ピアットは
アンツィオ風　スルメイカとトマトのスパゲティーニを

そして
Secondi Piatti del Giornoは
Arrosto di maiale di Hakone al Bamboo e Negi paesani
バンブー風箱根豚の炭火ローストと地元の葱類とのコラボレーション
を選びました



今思い出しても優雅な気分になれます。
すべてが吟味された素材とわかる　素晴らしいお料理と雰囲気を味わえました。

えっ？　最後のドルチェの写真は？
携帯で撮ったのです

是非　もう一度行きたい・・・